、特點(diǎn)的酒。

勾兌酒的組成部分是酒精

、香精、糖精、水，不具備儲(chǔ)存的條件和價(jià)值。

第三種：雜牌

、貼牌酒

首先我們要弄清楚一個(gè)概念：雜牌≠貼牌≠小廠

雜牌酒主要指的是一些山寨酒

，沒有自己的商標(biāo)，模仿名牌傍大款，無任何品質(zhì)而言，只是白酒的最低標(biāo)準(zhǔn)，喝不死人而已；

貼牌酒是借用

、租用、買斷某品牌的商標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)，品質(zhì)不由品牌持有方控制，因此存在風(fēng)險(xiǎn)比較大。

小酒廠或小品牌

，往往是散落在民間的明珠，沒有資本打廣告、請明星，為了在競爭激烈的市場中贏得市場，往往專注于釀酒，以口碑贏得市場，是非常值得選的。

 

散裝酒以質(zhì)量贏得市場

那選擇小酒廠釀造的純糧酒時(shí)，我們要注意什么呢

？請隨雅大釀酒白酒設(shè)備 的釀酒師一起去看看吧

！

1、只有小型釀酒白酒設(shè)備 釀造的純糧酒

，才具備陳釀的價(jià)值

，特別是用固態(tài)釀酒工藝釀造的純糧酒。

 

小型清香固態(tài)釀酒工藝流程

2

、建議選擇55度以上的高度白酒

，低度酒儲(chǔ)存時(shí)間不易過長

，否則口感反而會(huì)變得寡淡，有水味

。

 

選擇55度以上的高度白酒陳釀

3

、存酒容器可以選擇用具有一定透氣性的陶缸，能夠更好地促使酒不斷陳化老熟

。

 

用陶缸陳釀酒

雅大釀酒設(shè)備廠家專注釀酒2 2年

，專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠

、種植養(yǎng)殖戶 ……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體 解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃

、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)

、釀酒技術(shù)培訓(xùn)

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、酒質(zhì)提升指導(dǎo)

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