，好喝不貴的純糧酒就是好酒，而這種酒很多人都在用雅大高粱釀酒設(shè)備 釀造

。

農(nóng)村純糧酒坊

那幾塊錢(qián)一斤的白酒和幾千元的白酒區(qū)別在哪呢

？

釀造工藝的區(qū)別

從工藝上講，高端白酒都是用純糧釀造的

，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，工藝復(fù)雜，釀造成本高。

酒坊純糧酒也是經(jīng)蒸糧

、攤涼、下酒曲

、發(fā)酵

、蒸餾得到，但發(fā)酵時(shí)間稍短

。

雅大高產(chǎn)酒曲

儲(chǔ)藏時(shí)間的不同

高端白酒

，剛蒸出來(lái)的新酒口感并不好，必須要儲(chǔ)存幾年才行，比如茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更久

，而濃香型至少也要陳釀3年以上。

而且白酒在儲(chǔ)藏時(shí)酒精也有一定的散發(fā)

，使酒基變少，甚至出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。

這也是為什么高端白酒比較稀少

、仿冒品屢禁不絕的原因。

而酒坊純糧酒新酒也可以飲用，存放3-6個(gè)月酒質(zhì)即可明顯改善

，存放1年以上口感更佳。

，能勾引起人的購(gòu)買(mǎi)欲望。這其中也不排除一些人為了利益，將勾兌酒進(jìn)行精美包裝。

差異化包裝

為了控制成本，酒坊純糧酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝

，但口感上肯定不會(huì)差。

你喜歡喝哪種灑呢？如果你喜歡喝酒又擔(dān)心買(mǎi)到勾兌酒

，何不自己弄一套小型高粱釀酒設(shè)備 自己釀酒喝

，還有很多人還因此而成就一番釀酒大事業(yè)。

雅大釀酒設(shè)備廠家專(zhuān)注釀酒20年

，專(zhuān)門(mén)為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠房規(guī)劃

、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢(xún)熱線：0746-2885311

。

本文為雅大高粱釀酒設(shè)備原創(chuàng)發(fā)布

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