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雅大學員釀酒門店-價格

、度數(shù)標識清楚，擺放整齊

但個別散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者法規(guī)標準意識淡薄、工藝流程不規(guī)范

、使用的釀酒設備落后、衛(wèi)生條件差，甚至還有一些人為了獲得更高的利潤，打著純糧酒的幌子做酒精勾兌酒，給消費者帶來一定的安全隱患。

 

農(nóng)村釀酒小作坊

只有將各操作工藝流程規(guī)范化

，在一定范圍內(nèi)保持高度的統(tǒng)一和協(xié)調，才能推動和保障散裝白酒生產(chǎn)的科學化、標準化。

 

雅大釀酒技術培訓

雅大將以白酒標準化生產(chǎn)為準則

，持續(xù)為全國釀友提供全套釀酒技術培訓，并不遺余力地派出技術專家，深入全國釀酒作坊，幫助他們釀出符合國家標準的健康白酒。

二

、落實白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責任

，從源頭保障白酒質量安全。

對于所有來雅大學習釀酒技術的客戶

，我們將引導幫助他們嚴格落實白酒生產(chǎn)企業(yè)主體責任，從源頭保障白酒質量安全。

 

雅大學員規(guī)范化酒廠—河邊米酒廠

1）嚴格依照法律法規(guī)

、食品安全標準和生產(chǎn)許可條件組織生產(chǎn)；

2）切實控制白酒中塑化劑污染；

3）不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒

；

4）嚴禁使用食品添加劑

；

5）嚴格按照白酒強制性標準和企業(yè)明示標準，進行產(chǎn)品出廠檢驗

，檢驗不合格的，一律不得出廠銷售。

 

雅大協(xié)助全國各地的酒坊辦理相關手續(xù)

三

、提供先進的釀酒設備

、酒曲。

雅大是“依靠專利起家”的科技型企業(yè)

，發(fā)展二十余年現(xiàn)已是一家集釀酒技術研究、釀酒設備、釀酒曲 、純糧酒生產(chǎn)與銷售于一體的國家高新技術企業(yè)

。

 

雅大公司全貌

雅大共計申報國家專利87項

，已獲得發(fā)明專利、實用新型專利、外觀設計專利共51項。專利轉化應用，自行研制生產(chǎn)的釀酒曲九大系列、十余種釀酒配套的自動化設備、三十多種不同功能型號的釀酒設備 ，在很大程度上減少酒廠支出

，減低能耗

，節(jié)約成本，提升酒質

，使酒廠的效益顯著提高

。

 

雅大釀酒設備酒曲

四、注重科技創(chuàng)新

，提升酒體質量

。

雅大在指導家庭白酒釀造方面，幫助他們大力開展科技創(chuàng)新

，利用雅大獲得各項專利技術，以科技創(chuàng)新為驅動，不斷提升白酒品質，確保消費群體食品安全。

 

雅大已攜手10萬+釀友成功辦廠

一直以來，雅大人用嚴謹?shù)膽B(tài)度在釀酒技術方面深耕細作

，為推行我國白酒標準化生產(chǎn)，應對消費安全。

 

《濃香型白酒生產(chǎn)技術操作規(guī)范》團體標準起草登記表

2020年由中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會發(fā)酵食品專業(yè)委員會提出

，雅大董事長胡順開聯(lián)合渦陽縣釀酒研究所、古貝春集團有限公司等單位以及張金修、杜新勇、金秋龍等國內(nèi)釀酒專家起草的《濃香型白酒生產(chǎn)技術操作規(guī)范》團體標準，于2021年6月25日由中國食品藥品企業(yè)質量安全促進會批準發(fā)布了的標準編號為T/FDSA 015-2021