，春雨伴著萬(wàn)物生長(zhǎng)，花兒開放，您知道嗎？我們可以用烤酒設(shè)備 將這些花兒釀成酒，將花香留在酒中。今天，雅大烤酒設(shè)備釀酒師教您做鮮花糯米酒。

春天的桃花、梨花

、櫻花、杏花相斷盛開，讓人美不勝收，在欣賞美景的同時(shí)，我們也可以將這些花兒跟糯米一起，釀成美味的鮮花糯米酒。

 

桃花酒

下面我們以櫻花糯米酒為例

，來(lái)看看鮮花糯米酒是怎樣釀出來(lái)的吧！

1

、將糯米放入水中浸泡6-8小時(shí)。

2、檢查糯米是否浸泡好

，用手捏米粒，不搓即成灰，為恰到好處。

3

、將糯米撈起，然后給糯米淋水，至瀝出的水清無(wú)浮色。

4、蒸飯

，在雅大烤酒設(shè)備 的料桶的蒸墊上鋪一層鈔布，燒開鍋爐水，上氣后開始加入糯米（自釀也可以用木甑或家中的普通蒸鍋）。

  

用雅大烤酒設(shè)備蒸飯

5

、蓋上蒸蓋，用大火蒸，蒸蓋上泡大汽時(shí)，開始計(jì)時(shí)，大概30-40分鐘左右